Vĩnh Phúc

Vĩnh Phúc là vùng đất trung du nổi tiếng với cá thính Lập Thạch - món cá ủ chua thính gạo dân dã tốn cơm, cùng bánh hòn Hương Canh mộc mạc và gà đồi Lập Thạch chăn thả tự nhiên trên các sườn đồi. Ẩm thực nơi đây mang đậm dấu ấn của vùng bán sơn địa giao thoa giữa đồng bằng và trung du miền núi.