Miền Bắc

Tuyên Quang

Tuyên Quang nằm bên dòng sông Lô, sông Gâm, là nơi cộng cư của người Tày, Nùng với nền ẩm thực gắn liền với sông nước và bánh trái truyền thống. Bánh gai Chiêm Hóa, vịt bầu Minh Hương và cá lăng sông Lô là những sản vật tiêu biểu, kết tinh từ nguồn nguyên liệu bản địa và bàn tay khéo léo của người dân nơi đây.

Nguồn tham chiếu: Bánh gai Chiêm Hóa vào mùa - Báo Tuyên Quang