Hậu Giang

Hậu Giang là tỉnh trẻ của Đồng bằng sông Cửu Long, nổi tiếng với hai đặc sản mang chỉ dẫn địa lý: cá thát lát và khóm (dứa) Cầu Đúc, bên cạnh các món ăn dân dã đậm chất sông nước như bún gỏi già vùng Phụng Hiệp.