Miền Bắc

Hải Phòng

Hải Phòng là thành phố cảng lớn nhất miền Bắc, nơi văn hóa ẩm thực mang đậm dấu ấn giao thoa giữa nếp sống miền biển, đồng bằng châu thổ sông Hồng và ảnh hưởng của thời Pháp thuộc. Ẩm thực đất Cảng nổi tiếng với vị thanh, không quá cay, quá mặn hay quá ngọt, đề cao độ tươi của nguyên liệu hải sản và nước mắm Cát Hải trứ danh. Bánh đa cua, nem cua bể, bánh mì cay và các món ốc là những cái tên gắn liền với hình ảnh Hải Phòng trong lòng thực khách khắp cả nước.

Nguồn tham chiếu: Ẩm thực Hải Phòng – Wikipedia tiếng Việt