Hà Tĩnh

Ẩm thực Hà Tĩnh giản dị nhưng đậm đà, tiêu biểu là kẹo cu đơ ngọt bùi từ mật mía và lạc, món quà quê gắn với câu chuyện dân gian độc đáo, bên cạnh các món hải sản vùng biển như gỏi cá đục và các loại bánh dân dã như ram bánh mướt.