Bạc Liêu

Bạc Liêu là vùng đất giao thoa văn hóa Kinh - Khmer - Hoa nổi tiếng với giai thoại "Công tử Bạc Liêu", sở hữu nền ẩm thực đậm dấu ấn cộng đồng người Hoa bên cạnh các món sông nước miền Tây. Đặc sản tiêu biểu nhất là bún bò cay và bánh tằm bì — hai món đã được vinh danh trong top ẩm thực tiêu biểu Việt Nam.