Local Food
Tiếng Việt
Don Quảng NgãiPhoto coming soon
Back to the map

Central Vietnam

Quảng Ngãi

Quảng Ngãi, the country of núi Ấn and sông Trà (Ấn mountain and the Trà river), is bound to the specialities of the Trà Khúc river: don, cleanly sweet and cooked from a small shellfish; cá bống sông Trà (Trà river goby) braised deep with pepper; and the squid bánh xèo of the Sa Huỳnh coast.

Sources: Cục Du lịch Quốc gia Việt Nam – Don Quảng Ngãi

Signature dishes