Quảng Ninh

Quảng Ninh sở hữu vịnh Hạ Long kỳ vĩ cùng vùng biển đảo trù phú, nên ẩm thực nơi đây thiên về hải sản tươi sống và các đặc sản vùng biển đảo hiếm có. Chả mực giã tay Hạ Long, sá sùng Vân Đồn quý hiếm và gà đồi Tiên Yên là những món ăn làm nên thương hiệu ẩm thực đất mỏ.